Wielkie Słupskie Kiszenie

W Centrum Handlowym Jantar odbyły się warsztaty, podczas których uczestnicy poznawali tradycyjne metody kiszenia i tworzyli własne mieszanki.

Okazało się, że kisić można nie tylko warzywa i owoce, ale też np. czosnek.

W tej tradycji wspólnego gotowania wzięli udział przedstawiciele Instytutu Biologii